DERBY 

Teigteiler und Rundwirkstation.

Ein echter Klassiker in der Produktionslinie. Der Derby. Die Maschine aus Edelstahl wird komplett ohne Mehl betrieben. Das Produkt verfügt über ein spezielles Teilkolben- und Teilkammerwalzensystem.

Die Teilkolbeneinheit (2-6 Reihen) ist leicht austauschbar. Bis zu 110 Hübe pro Minute sind möglich, Teiglinge werden präzise abgelegt, das variierbare Rundwirken geschieht mit regelbarer Wirkzeit. Die Gewichtsgenauigkeit liegt bei +/- 1g.  

 


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